亚洲怪谈3
2012
15 年前
视频简介
这是一部关注外国人在中国追寻非遗技艺的体验式人文纪录片，通过外国友人的第一视角，极致地呈现了中国传统非遗技艺的精妙，传递出中国非遗所蕴涵的东方智慧，体现了中国在与世界文化交流融通过程中的相互关注和互相融入。。潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚，除了名物滷水打冷，近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」，風行全國。上述菜餚之外，潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥)，偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地，尋訪滋味食店，品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手，炮製不同的潮汕特色佳餚、美食，並請來「星級」嘉賓一同品味。。
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